Corso pratico sull'HACCP e sicurezza alimentare: gestione efficace dei rischi nell'industria alimentare

Il corso pratico sull'HACCP e la sicurezza alimentare è progettato per fornire agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire i rischi legati alla produzione di cibi. Attraverso lezioni interattive, casi studio ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno una comprensione approfondita delle normative di sicurezza alimentare, impareranno a sviluppare un piano HACCP efficace e saranno in grado di implementarlo con successo all'interno della propria azienda. Il corso copre anche le ultime novità normative nel settore, fornendo agli studenti gli strumenti necessari per garantire la conformità alle regole vigenti e proteggere la salute dei consumatori.